Chegada ao Aeroporto Internacional de Yerevan “Zvartnots”. Traslado ao hotel em Yerevan. Acomodação.

Yerevan, capital da Armênia desde 1918, é o centro cultural e histórico do país, conhecida por sua arquitetura elegante, avenidas amplas, culinária famosa e vistas do Monte Ararat. Após o café da manhã no hotel, começaremos o dia nos dirigindo ao centro de Yerevan e visitaremos o melhor da capital: a estátua da Mãe Armênia, a Praça da República, a Cascata, a Ópera, a rua Abovyan, entre outros.

O monumento à Mãe Armênia foi erguido em 1967 e é o símbolo da luta do povo armênio pela paz e pela defesa da pátria. Deste ponto, há uma vista panorâmica de Yerevan a 1.200 m acima do nível do mar. Seguiremos para a Cascata, um dos edifícios mais emblemáticos de Yerevan e exemplo singular da arquitetura art déco e monumental soviética. Desde 2009, abriga o Centro de Arte Moderna Gerard L. Gafesjian. Depois realizaremos um Gastro Tour pelas ruas da cidade, onde terá uma experiência inesquecível, aprendendo sobre a cultura e gastronomia armênia, e participando ativamente da preparação de pratos tradicionais em um evento interativo com aulas de culinária e degustações. Detalhes do Gastro Tour: duração: aprox. 4 horas (12h30 às 16h30) com guia em espanhol

Paradas gastronômicas:

1. Degustação de “Spas” – sopa tradicional de iogurte armênio
2. Degustação de “Jengyalov Hats” – pão achatado recheado com ervas e verduras
3. Degustação de “Dolma” – folhas de parreira ou legumes recheados com carne, cereais, frutas secas e feijão
4. Degustação de “Gavari Kufta” – orgulho da culinária armênia
5. Degustação de “Gata” – doce tradicional armênio, bolo aromatizado com baunilha
6. Degustação de cerveja artesanal “Darget” – 5 tipos diferentes.

Jantar livre. Acomodação em Yerevan.

Após o café da manhã, saída rumo à região de Armavir, a mais populosa e agrícola da Armênia. Primeira parada: Aknalich, onde foi erguido em 2019 o maior templo yazidi do mundo — Quba Mere Diwan, com 25 metros de altura e sete cúpulas simbolizando os sete anjos venerados pelos yazidis. Seguiremos para Echmiadzin, a cidade sagrada da Armênia e sede do Católicos de Todos os Armênios, patriarca supremo da Igreja Apostólica Armênia. Visitaremos a Catedral de Echmiadzin, considerada a igreja cristã mais antiga do mundo (iniciada no ano 301). Também visitaremos o museu que guarda as relíquias mais veneradas da Igreja. Almoço em um refeitório autêntico do século XIX com receitas medievais armênias.

À tarde, visita e degustação de vinhos na vinícola familiar Alluria, que trabalha com fermentação natural e barris de carvalho de Nagorno-Karabakh. No retorno a Yerevan, parada fotográfica nas ruínas do Templo de Zvartnots (século VII), Patrimônio Mundial da UNESCO.  Acomodação em Yerevan.

Após o café da manhã, visita ao Monastério de Khor Virap, um dos locais mais sagrados da Armênia, famoso por sua vista espetacular do Monte Ararat. Segundo a tradição, São Gregório, o Iluminador, esteve preso aqui por 13 anos antes de converter o rei Tirídates ao cristianismo. Seguiremos para a região de Vayots Dzor, onde visitaremos o Monastério de Noravank (século XIII), localizado em um desfiladeiro espetacular do rio Arpa. Almoço em casa rural com culinária típica do sul do país e degustação de vinhos armênios. Haverá aula de culinária com preparo de prato tradicional.

Visita à caverna Areni-1, onde foi descoberta a vinícola mais antiga do mundo (6.100 anos). Encerramento do dia com visita à vinícola Trinity Canyon Vineyards ou Old Bridge, ambas focadas em vinhos orgânicos e de produção artesanal. Retorno a Yerevan. Acomodação.

Após o café da manhã, saída para a região de Kotayk. Primeira parada: Monastério de Geghard (século XIII), parcialmente escavado na rocha e Patrimônio Mundial da UNESCO. Opcional: Concerto vocal de música medieval dentro do monastério (125 Euros por concerto que será divido pelo número de participantes). Seguiremos para Garni, onde se encontra o Templo do Sol, construção helenística do século I dedicada ao deus Mitra. Almoço em restaurante local, com demonstração do preparo do pão tradicional Lavash, assado em forno de barro.

À tarde, visita ao Lago Sevan, o maior da Armênia e um dos maiores lagos de altitude do mundo, e ao Monastério Sevanavank (século IX). Jantar com aula de culinária no restaurante Tsaghkunq (Gastro Cluster / Michelin). Hospedagem em Tsaghkadzor, no hotel Marriott 5* ou similar.

Após café da manhã no hotel, saída para Gyumri, segunda maior cidade da Armênia e centro cultural do país. Visita à Praça Vardanants e à Catedral da Santa Mãe de Deus, uma das poucas igrejas que permaneceu ativa durante o período soviético. Visita ao Museu Dzitoghtsyan da Vida Urbana e Arquitetura Nacional, e à Fortaleza Negra, construída em 1828–1829 e importante durante as guerras russo-turcas. Almoço em restaurante famoso de peixe, com churrasco de esturjão e cerveja artesanal produzida no local. Retorno a Yerevan e jantar de despedida do tour. Acomodação.

Traslado ao aeroporto de Yerevan. Fim de nossos serviços.